fick ett infall av att testa något nytt. Vi har en hel del färska korvar från Nyhlens Hugosons i frysen och att äta korv som det är börjar bli tråkigt!
så jag tog bort skinnet på korvarna, hackade upp innehållet och mosade till det. blev nästan som färs.
ett packet färska korvar, vi hade Nyhlens Nizza.
500 g nötfärs
ett ägg
lite ströbröd
svartpeppar
havssalt
paprikapulver
en halv finhackad gul lök
blanda allt och rulla till köttbullar.
stek på medelhög värme tills de är helt igenom.
hällde i grädde i skyn o redde. blev en god gräddsås.
annorlunda men sjukt goda köttbullar!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar